[맛 리뷰] 간편식_와플믹스_와플팬 사용 후기_큐원홈메이드

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편리성 ★★★★☆ 좋음

맛 ★★★★★ 최고

와플 굽기~리얼 힐링사운드↓↓↓

요리에는 꽝손이라..애용하는 각종 믹스! 

오늘은 와플믹스!!

1상자 사면 250g짜리 두봉 들어있고

1봉 와플 5개라고 적혀있지만 만들기 나름~

 

이번에는 좀 묽게 만들어서 7장을 만들었는데요

지난번에는 4장이 나오기도 했어요ㅋ 진짜 만들기 나름..

 

믹스의 좋은점은 대충 만들어도 잘 나온다는 거에요ㅋ

원래는 계란을 물에 풀어서 넣어야 하는데

귀찮아서 그냥 한꺼번에 넣었지만 잘 되었어요ㅋ

 

계량이 힘들면 대충 부침개보다 약간 묽게 맞추면 다 잘 나옵니다

원래 정량은

물150ml(커피잔 거의 한잔)

식용유 60ml(커피잔 반 잔 조금 덜되게)

 

주의할 점은 팬 양면을 빠짝 예열합니다!!

반죽을 떨어뜨렸을 때 치익 소리가 안 나는데 구우면

나중에 안 떨어져서 젓가락으로 파내야 합니다.

(좌)팬 준비 (중)센불-예열 (우)약불-굽기

 

버터를 사용하실 때,

녹인다고 전자렌지에 오래 돌리면 터집니다!

닦는거 진짜..ㅠㅠ 하..

버터로 하면 반죽이 식용유보다 되직하고

양도 적게 나오는것 같고(내 기분인가..ㅡㅡ;;)

반죽이 틀에서 잘 안 퍼지고 만들기가 불편했습니다

식용유는 식감이 부드럽고 반죽이 팬에서 더 잘 떨어집니다

그렇지만 맛은 버터가 더 고소하고 좋으니..

식용유를 기본으로 넣고 버터도 약간 추가하는 것을 추천!

<만드는 방법>

1. 반죽	믹싱볼에 계란 1개와 물 150ml를 넣고 가볍게 풀어주세요. 와플믹스 1봉(250g)과 녹인 버터 또는 식용유 60ml를 넣고 약 2~3분간 휘퍼로 잘 저어주세요.
2. 예열	가정용 가스레인지 기준으로 강한 불(3단)에서 와플팬의 양면을 각 1분 정도 충분히 예열해 주세요. ※ 와플팬에 반죽을 조금 떨어뜨려 보았을 때 '치익' 소리가 나면서 구워지면 충분히 예열된 상태입니다.
3. 붓기	와플팬 안쪽의 돌출부분이 살짝 잠길 때까지 천천히 반죽을 붓고, 와플팬을 완전히 닫은 후 바로 뒤집어 주세요.
4. 굽기	약한 불에서 각 면을 약 2분~2분 30초간 구워주세요.

 

요렇게 포장해서 들고 먹으니

얼마나 맛있게요~>.<

와우~! 강력 추천!!ㅋ

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